敬老の日には毎年お弁当を用いたお祝い膳を提供しています。

～メニュー～

・お赤飯

・天ぷら盛り合わせ

・煮しめ盛り合わせ

・和え物

・なます

・すまし汁

敬老の日御膳ならではの天ぷら盛り合わせにお赤飯で今年は全体的なボリューム感と盛り付け、食材から秋の始まりを感じて頂けるよう工夫しました。

 

 

9月26日は第13回ここホピスペシャルランチでした。

今回は毎回好評を頂いているハンバーガーを提供しました。

 

～メニュー～

ココホスバーガー

和風彩りサラダ

オレンジジュース

 

バーガーのミートソースには数種類のスパイスを入れてコクを出しました。

フライドポテトはいつもより太いストレートポテトを使用しています。

彩りサラダは和風ドレッシングであっさりと仕上げました。

ハンバーガーに合うようにさっぱりとしたオレンジジュースを一緒に提供しました。