令和３年6月23日（水）実施

ソフト食メニュー
・冷しぶっかけうどん
・豚の角煮
・アイス風デザート（いちご）

献立作成者のコメント
　ソフト食は月に１回程度ミキサー食の患者様を対象に提供しています。
　すべての食材が舌や歯茎でつぶせるように柔らかく仕上げてます。
　ぶっかけうどんは天かす、カニカマ、胡瓜大根おろしをのせてさっぱりと召し上がれるように、
　豚の角煮はしっかりとした味付けにし、うどんとの味の変化が分かりやすいようにしました。